Abreutur - Cartagena

Cartagena é uma cidade com mais de 2.500 anos com importantes vestígios monumentais das civilizações que ocuparam seu território. Entre os importantes monumentos e um maravilhoso ambiente natural, Cartagena tem muitos lugares para ver.
O Elevador Panorâmico mostra Cartagena a partir das alturas e permite chegar ao Castelo de la Concepción, uma construção medieval que se eleva no topo da colina com o mesmo nome.
A maior apresentação de vestígios da civilização romana em Cartagena é o Teatro Romano, construído na época do imperador Augusto e declarado local de Interesse Cultural, na categoria de monumento.
Outros pontos de interesse neste lugar são a Casa Maestre, Augusteum, bairro do Fórum Romano e o Palácio Molina.
O Palácio Consistorial de Cartagena é um impressionante edifício construído entre 1900 e 1907, e cujos trabalhos de restauração e consolidação foram concluídos em 2006.
O histórico Casino está localizado na antiga Casa do Palácio dos Marqueses de Casa Tilly, localizado na Calle Mayor. Este casino está declarado de Interesse Cultural pela Região de Múrcia, na categoria de monumento.
Além de seu patrimônio histórico e arquitetônico, Cartagena oferece uma grande variedade de museus, incluindo o Museu do Teatro Romano, o Museu Nacional de Arqueologia Subaquática (ARQUA), o Museu Arqueológico Municipal e o Museu de Arte Moderna (MURAM) que fazem desta cidade um destino cultural de primeira ordem.
 

Romanos, fenícios e árabes deixaram sua marca na culinária de Cartagena, que tem como base fundamental os produtos do mar, tanto do Mediterrâneo, como do Mar Menor, e da terra, como legumes e hortaliças.
O coelho é o ingrediente principal dos pratos de carne, o Arroz de Conejo e o Conejo al Ajo Cabañil são receitas típicas que usam o referido ingrediente. Relativamente a pratos de peixe, Caldero é o principal prato de Cartagena.
Outros pratos importantes da gastronomia de Cartagena são Michirones, Pulpo (polvo) a la Cartagenera, Ensalada Cantonal e Bonito con Tomate del Campo de Cartagena. “Exploradores” é o nome de um aperitivo típico, com recheio de carne e cobertos com açúcar.
Relativamente a doces/sobremesas, destacam-se os Arropes, Tocino del Cielo, Rollitos de San Antón, Tarta Cartagenera, Pastel Felipe e Mari Bruni.
Para acompanhar a comida, nada melhor que os vinhos produzidos no Campo de Cartagena.
Em Cartagena é possível saborear outras bebidas típicas, como a “Láguena”, que é uma mistura de anis e vinho velho, e o “Asiático”, que é uma bebida alcoólica à base de café.

A primeira cidade na baía natural de Cartagena foi construída em 223 a. C. pelos cartagineses que a chamavam de Qart Hadasht (Cidade Nova).
Cartagena foi fundada pelo cartaginense Asdrúbal.
Cartagena foi reconquistada por Alfonso X – o Sábio, no ano de 1245.
O “Castillo de la Concepción” aparece representado no escudo da cidade.
A Semana Santa desta cidade destaca-se pelas magníficas decorações florais das imagens religiosas.
A Semana Santa em Cartagena é considerada de Interesse Turístico Internacional e é a mais antiga das celebrações de Cartagena.
Atualmente, existem cinco universidades com sede em Cartagena: a Universidade Politécnica de Cartagena, a Universidade Católica de San Antonio, a Universidade Nacional de Educação a Distância, a Universidade Internacional Menéndez Pelayo e a Universidade de Múrcia.
O Mar Menor é designado pelas Nações Unidas como Área de Importância Especialmente Protegida para o Mediterrâneo.
“Asiático” é uma bebida composta por café com leite condensado, conhaque, algumas gotas de Licor 43 e um pouco de canela, que é servido em copos de cristal criados exclusivamente para o efeito.