Café da manhã no hotel e saída para Ribera del Duero, onde haverá visita ao Cepa 21, combinando tradição com inovação, esta vinícola vanguardista em Ribera del Duero é gerida pela terceira geração da família Moro, especializada na arte da produção de vinhos há mais de um século. O edifício moderno, equipado com tecnologia de ponta, destaca-se em meio aos 50 hectares plantados. Almoço especial no Restaurante do Cepa 21 que abriga vários espaços polivalentes com vista para a vinha, onde a gastronomia de Alberto Soto, baseada no produto de Castilla Y Leon, mas feita com as mais recentes técnicas na cozinha, assume um papel preponderante. Logo após saída para Aranda de Duero, um grande município da província de Burgos que iniciou seu período de esplendor durante o reinado de Enrique IV, no final do século XV. Chegada e check in no hotel Convento Las Claras, um aconchegante e exclusivo hotel . Tempo livre e saída para jantar no Bodegas Arzuaga, um restaurante tradicional com pratos típicos da gastronomia espanhola. Esse jantar especial será harmonizado com os vinhos da propriedade. Retorno ao hotel e hospedagem.
Café da manhã no hotel . Hoje o dia começa com visita em uma primorosa vinícola familiar que carrega o nome de seu criador, Emilio Moro. Seu portfólio é composto de tintos robustos, estruturados, de identidade própria – excelentes exemplares de Tinto Fino de Ribera del Duero.. Visita à vinha, à zona de produção e envelhecimento da adega. No final, almoço especial, com os produtos mais clássicos da região, acompanhados de vinhos da propriedade. Em seguida saída para Toro que pertence à Província de Zamora, Comunidade de Castilla y León, onde haverá um passeio cultural pela cidade declarada Conjunto Histórico-Artístico. Sua localização estratégica fez com que fosse um lugar de conflito entre cristãos e muçulmanos, uma corte real, e a capital da província no século XIX. O jantar dessa noite será no restaurante da praça principal de Toro, o Esquina de Colas, harmonizado com vinho Numanthia. Retorno ao hotel e hospedagem.
DIA 4 - RIBERA DEL DUERO / VEGA SICILIA / RIBERA DEL DUERO
Café da manhã e saída para visita a Vega Sicilia, a vinícola mais importante e conceituada da Espanha e uma das mais prestigiadas do mundo. Foi fundada em 1864 por Don Eloy Lecanda, na margem sul do Duero. Seus vinhos mesclam uvas locais (Garnacha, Tinto Fino / Tempranillo, Albillo) com castas de Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec). Após essa visita especial, almoço no restaurante Fuente Alceña, instalado em um antigo moinho de farinha, o restaurante Fuente de la Aceña está localizado nas margens do rio Douro. As suas instalações combinam pedra e tijolo, criando um ambiente acolhedor, mesmo com uma decoração minimalista. Seus pratos concentram o melhor dos produtos da região e neles prevalecem a simplicidade e a qualidade. Retorno ao hotel e nesta noite o jantar será no restaurante Count Lucanor, localizado dentro do hotel. A gastronomia repleta de criatividade e variedade irão impressionar tanto pela união de sabores e texturas como pela excelente apresentação dos produtos tradicionais da região. Hospedagem.
DIA 5 - RIBERA DEL DUERO / ELCIEGO / LAGUARDIA
Café da manhã e check out do Hotel Convento das Claras. Saída em direção a Elciego onde está localizado o icônico Hotel Marques de Riscal onde ficarão hospedados nas próximas 3 noites. Essa propriedade tornou-se um retiro de luxo contemporâneo muito procurado. Design, arte, gastronomia, vinho e a paisagem exuberante, todos se combinam para criar uma estadia memorável na Cidade do Vinho. Visita do resort e almoço harmonizado no restaurante do hotel, estrela Michelin, com vista para a vila medieval de Elciego. Tarde livre. Sugerimos visita a Cave da Marques de Riscal. À noite saída para Laguardia com passeio cultural pelo local seguido de jantar no restaurante Los Parajes, o cenário ideal para cativar os seus sentidos. Um lugar para explorar novos pratos perfeitamente combinados com uma extraordinária carta de vinhos. Retorno ao hotel e hospedagem.
DIA 6 - ELCIEGO / HARO / SAN VICENTE DE LA SONSIERRA / ELCIEGO
Café da manhã e saída para Haro, terra dos vinhos, vinícolas e hortas onde está localizada as Bodegas Muga, uma empresa familiar fundada por Isaac Muga e Aurora Caño em 1932, localizada no bairro histórico de La Estación de Haro. Em seus quase 25.000 metros quadrados, os métodos de produção mais tradicionais se encontram com as técnicas mais vanguardistas. Visita da propriedade seguida de um almoço muito especial. Logo após, saída para visita a San Vicente de La Sonsierra , um povoado riojano localizado a 35 km de Logroño, na região de Haro. O dia encerra com jantar no restaurante La Tercera Estaccion, especializado em Tapas, acompanhados de vinho Contador. Retorno ao hotel. Hospedagem.
DIA 7 - ELCIEGO / VINEDOS DEL CONTINO / LOGROÑO / ELCIEGO
Café da manhã e o dia começa com visita ao Vinedos del Contino. Contino, o primeiro château de Rioja 1973, impulsionado pela CVNE e os proprietários da propriedade de 62 hectares localizada na Rioja Alavesa. O vinho produzido nesta propriedade, frutado e elegante, é herdeiro da melhor tradição Rioja. A combinação perfeita de solos, clima atlântico-mediterrâneo e técnica apurada fazem do Contino, mais de 30 anos após a primeira safra, um produto de referência dentro e fora da Espanha. Visita do local e logo após almoço harmonizado com vinhos CVNE. Em seguida saída para visita de Logroño , capital da Rioja, uma cidade com um perfeito equilíbrio entre tradição e modernidade. Retorno ao hotel e saída para um jantar muito especial ,no Marques de Murrieta, acompanhados dos vinhos dessa famosa Bodega. Retorno ao hotel. Hospedagem.
DIA 8 - ELCIEGO / MADRI
Café da manhã e check-out do maravilhoso Hotel Marques de Riscal. Saída em direção a Madri. O almoço de despedida será no restaurante Saint James, onde irão degustar a melhor paella de Madri. Check-in no hotel NH Collection Colón. Tarde e noites livres. Hospedagem .
DIA 9 - MADRI
Café da manhã no hotel e fim dessa viagem enogastronomica pelas mais icônicas propriedades vinícolas da Espanha.
HOTEL EM MADRI
Situado na Plaza Colón de Madrid, o NH Collection Colón oferece free WiFi, fitness center, piscina, terraço na cobertura e SPA. O hotel está próximo do Museus de Arqueologia, Museu do Prado, Puerta del Sol entre outros pontos turísticos. Os quartos do NH Collection Madrid Colón são modernos e elegantes. Todos possuem máquina de café Nespresso, TV de tela plana de 46’’, free Wi-Fi, cofre, ar-condicionado e frigobar. O NH Collection Colón está localizado a 13 quilômetros do Aeroporto de Madrid-Barajas, o trajeto dura aproximadamente 21 minutos.
HOTEL EM RIBERA DEL DUERO
Localizado próximo ao rio em Peñafiel, o Hotel SPA Convento las Claras, dispõe de piscina interna e externa, free Wi-Fi, fitness center e SPA com sauna e banho turco. O hotel ainda conta com o restaurante Conde Lucanor que está localizado na antiga capela do convento e serve pratos que misturam a vanguarda e comida tradicional castellana. Os quartos do hotel contam com piso em parquet, TV de tela plana com canais via satélite, frigobar, free Wi-Fi, ar-condicionado e workstation. Alguns quartos contam com sala de estar. O Hotel Conventos las Claras está localizado a 182 quilômetros do NH Collection Madrid Colón, o trajeto dura aproximadamente 2 horas e 02 minutos .
HOTEL EM ELCIEGO
O deslumbrante Marqués de Riscal, a Luxury Collection, está localizado em Elciego, na província de La Rioja's Álava. Projetado por Frank Gehry, este hotel de vanguarda oferece free Wi-Fi, um spa e 2 restaurantes. Os exclusivos quartos do Marqués de Riscal, apresentam um estilo vanguardista neoclássico de Frank O. Genry, proporcionando esplendor, alegria e surpresa em cada quarto. Todos os quartos contam com free Wi-Fi, TV flat 32’’, frigobar. O Hotel Marqués de Riscal está localizado a 222 quilômetros do NH Collection Madrid Colón, o trajeto dura aproximadamente 2 horas e 24 minutos.