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Abreutur - Serra da Estrela

Serra da Estrela

Região de contrastes naturais, a Serra da Estrela é o ponto mais alto de Portugal continental e um lugar que deslumbra pela sua natureza.
A cordilheira montanhosa da Serra da Estrela é rematada pela Torre que se ergue a 2000 metros de altura, num imponente cenário que tantas vezes se cobre pelo branco da neve que costuma cair no inverno.
O Parque Natural da Serra da Estrela, divido entre Celorico da Beira, Covilhã, Gouveia, Guarda, Manteigas e Seia, oferece um cenário de montanhas agrestes, vegetação única, vales glaciares, lagos, cascatas e nascentes dos rios Mondego, Zêzere e Alva.
O Queijo da Serra da Estrela é um dos mais afamados queijos de ovelha do mundo, mas outros produtos regionais garantem igual excelência, como o mel e os enchidos.
As aldeias históricas da Serra, o Poço do Inferno, a praia fluvial de Loriga, o Vale Glaciar do Zêzere, o Museu do Pão, são apenas alguns dos imensos interesses da região da Serra da Estrela.
A natureza singular e fascinante, as tradições preservadas e o caráter acolhedor das pessoas, fazem da Serra da Estrela um destino único em Portugal.
 

A Serra da Estrela é um lugar de beleza extrema potencializada pela Natureza que a envolve e pelas tradições da sua povoação.
Ponto essencial da sua viagem pela Serra da Estrela será uma subida à Torre, ponto mais alto de Portugal continental. Com sorte, se viajar no inverno, poderá encontrar um cenário de neve. Se a subida acontecer no verão o panorama é igualmente arrebatador, podendo contemplar toda a vegetação e as imponentes composições rochosas.
Na região, uma série de museus valorizam os produtos típicos como o Museu da Cereja, o Museu do Queijo e o Museu do Pão dedicado ao pão português.
Conheça o Museu dos Lanifícios, na Covilhã, que exalta o patrimônio industrial têxtil da região com exposições de máquinas, equipamentos, utensílios e produtos têxteis.Na Guarda, aproveite para visitar o Centro Histórico onde se destacam as vielas medievais, a Sé catedral e a judiaria.
A Serra da Estrela oferece cenários naturais de rara beleza. Admire os vales glaciares do Zêzere, Loriga e Unhais da Serra, conheça as agradáveis praias fluviais de Loriga e do Vale do Rossim e passeie pelos trilhos no meio da natureza. O Covão d’Ametade, o Covão dos Conchos ou a Lagoa Comprida são outros lugares de referência numa visita turística à Serra da Estrela.

O Queijo da Serra é o mais célebre sabor de uma região que possui uma gastronomia deliciosa, confecionada à base de produtos locais.
Outros produtos regionais típicos são a Broa Serrana, os enchidos, os vinhos, os azeites e o mel da Serra da Estrela.
Aprecie os frutos da Cova da Beira, como a cereja, o pêssego e a maçã.
A passagem pelos produtos da região serve para demonstrar os ingredientes maravilhosos que entram na composição de pratos únicos, carateristicamente serranos.
Comece a viagem gastronômica pelos sabores da serra com umas Xerovias Fritas, uma Morcela ou uma Farinheira com Ovo. Prove a bem composta Sopa das Beiras de feijão, couve, cenoura, batata e cebola.
Nos peixes, aprecie a Truta À Moda de Manteigas ou recheada com presunto.
Nas carnes, o cabrito é bastante apreciado e muitas receitas tradicionais o usam como ingrediente referência, casos do Cabrito na Telha, do Cabrito à Serrana assado no forno a lenha e da Caldeirada de Cabrito.
Para sobremesa as opções são várias: Queijadinhas Serranas, Lampreia de Ovos, Talassas, Bolo Negro de Loriga, Doce de Requeijão com Amêndoa e Leite Creme.
Termine com um licor aromático como a jeropiga ou a aguardente de castanha.

O Queijo da Serra, feito com leite de ovelhas da Serra da Estrela, é o queijo mais célebre de Portugal.
O cão Serra da estrela é uma raça canina natural de Portugal, uma das mais antigas da Península Ibérica. O cão Serra da Estrela é inteligente, valente e protetor.
A Torre da Serra da Estrela é o ponto mais alto de Portugal Continental, se elevando a 2000 m.
Manteigas é um centro têxtil situado no coração da Serra.
O Poço do Inferno é uma cascata de rara beleza que por vezes gela no inverno.
A Serra da Estrela é uma maiores zonas verdes de Portugal.
O Parque Natural da Serra da Estrela divide-se entre Celorico da Beira, Covilhã, Gouveia, Guarda, Manteigas e Seia.
O Parque Natural da Serra da Estrela possui 25 lagoas.
A Praia Fluvial de Loriga é a única situada num vale glaciário.
Em Manteigas fica situado o Skiparque que oferece grande variedade de desportos radicais e uma pista com neve artificial.

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